日別アーカイブ: 2020年8月19日

昼寝中

こんにちは。堂薗です。

毎日暑くて、気が狂いそうですねぇ。夏は大好きだけど、年々暑さがこたえるようになってきました。食欲はなくならないんだけれど、だるーい感じに。エアコンのせいか、不規則な暮らしのせいか、飲み過ぎなのか。。。

先ほど宿題をしていた息子がいきなり寝落ち。涼しい部屋で昼寝、あまりに気持ち良さ気で、私まで眠くなってきています。

今朝は、唐揚げを揚げました。お弁当分を取り分けても、まだ漬けてあるお肉がだいぶ残り、冷凍しようかどうか迷ったけど、おやつに揚げました!こどもたち、大喜び。昼の揚げたて唐揚げも美味しいんですね!夜ご飯にはお腹が空かないかもなー。

息子の大好きな唐揚げたっぷりのお弁当です。

炊き込みごはん、塩たまご、きゅうり浅漬け、トマト、ポテトサラダ。唐揚げはにんにくと生姜たっぷりのお醤油味。衣は米粉にしてみましたぁ。

明日で息子の夏の塾弁も一段落。冷蔵庫がからっぽだけど、何かひねり出します(笑)。