こんにちは。
堂薗です。
ムシムシした1日。
白ワイン日和なわけです。
ムール貝って
おうちで料理したことあります?
結構お手頃なお値段だし
パエリアとかワイン蒸しとか
サイコーに美味しいので
私も買ったことあります。
でも、あさりなんかとは
雲泥の差の
下ごしらえの面倒くささ!
たわしでごしごし、
汚れを落とすんですけど
どこまでやればいいのか
よくわかんなくなり、
放置したくなる。
やっぱり外で食べるものですなぁと
結論付けました。
自分ではつくらないもの、
食べたくなって
1時間ごはんへ。
ムール貝のワイン蒸し
いわしのエスカベッシユ
白ワインといただいて
幸せでした。
娘が塾に行っている間に
ささっとでしたが
またおうちごはんも
頑張れそうです。
ムール貝、外に限ります!(笑)