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うまくいかない日

こんにちは。堂薗です。

今日は、なんだか、なにもかもうまくいかない日。
そういう日は…
「なにもしない!」に限ります、きっと。

息子にちょっと愚痴ったら、「嫌なことは、忘れようとしたら思い出しちゃうからね。思い出さないようにするんだよ」と大人びた助言を受けました。
そうね、その通りかも。
努力しよう。
ポテチ買ってきて、コメディでも観ようかなぁ。

寒い今朝は、娘にチャウダーを作りました。

シーフードミックスのチャウダー、卵とナポリタンのロールパンサンド。

明日はお弁当もないし、朝寝坊したいな…。
気分があがらん。。。

お餅、食べきりたい!

おはようございます。堂薗です。

昨日から風邪気味です…。
くしゃみと鼻でしんどく、薬をのんだら、眠気がすごいすごい!くらくらしちゃうくらい。
久しぶりの服薬だったからかなぁ。

時期も時期なので、鼻風邪だけれど、家でもマスクして、食事はひとりで、としました。

寒かったり暖かくなったりが激しい昨今。
油断せずに過ごさなくてはいけませんね。

しんどい今朝は、おこわと鮭のお弁当にしました。

おこわは「おこわ風」で、1合だけ炊きました。さつまいもと干し椎茸にお餅を小さく切ったのを乗せて、お出汁で炊くだけですが、もちもちして、おこわのようになるので、冷めてもおにぎりにしても美味しいです。ヘルシオで焼いた塩鮭、にらの卵とじ、浅漬け、トマト、スナップえんどう、とあるものでのお弁当になっちゃいました。そして相変わらず茶色い!

たくさんいただいた手作りの美味しいお餅、大量に冷凍はしましたが、冷蔵庫の分を食べきりたい!ぜんざいにしたりお好み焼きやグラタンに入れたりしていますが、おこわ風の炊き込みもオススメですよ~。2合に対して50gくらいが美味しいので、小さく切って50gずつ小分けにしたものをチルドで保存しています。さらに、切ったものを今、外で干してます!充分水分がなくなったら、揚げておかきにしてみるつもり。楽しみです!

なんか今年はお餅の消費、すごく頑張ってる(笑)
家族はうんざりかもですけど、せっかくのお餅、ロスにしたくないですもんねぇ。個人的にはお雑煮がやっぱり一番好き!書いていたらまた食べたくなってきたので、おひるごはんはお雑煮にしようかしらん。ますますまるくなってます~っ

独り暮らしだったら…

おはようございます。堂薗です。

連休も終わり、また日常生活に戻りました。
ここのところ、家の電化製品がいうことを聞かなくなり、買い替えが続いているんですが、洗濯機も新しくすることにしました。ネットで色々調べて、欲しいものを決めてから夫と量販店へ。実物を見ておきたくて宣言下ですが、出掛けました。空いてるだろうと思ったのに、すごく混んでてびっくり!特に洗濯機コーナーが混んでいて、実物を触るのに並んだほどでした。私たちは、洗濯機を選ぶだけで帰宅しましたが、お店のそばのカフェにも人がたくさんいました。新生活向けなのかしら、それともセールをやってたとか?スーパーも含めて、人が減ってる感じは全然しないですねぇ。夜は、息子の迎えくらいに車で出掛けるくらいですが、前の宣言下のような雰囲気ではないです。

一方で、ステイホームと言われつつ、もし独り暮らしで狭いアパートに住んでいたら、ほんとにひとりぼっちで何もかもしなくちゃいけない。そんな状況が長く続けられないと思うだろうなぁとも思います。恋人や友達と少しだけでも会いたいと思うだろうし、ひとりぶんのごはんを自炊し続けたりしたくなくなるだろうし。若い人たちが緩んでるのではなく、都会に住むひとり世帯のかたの孤独も加速してるように思えてしまうのです。家族と一緒であるひとたちの話題が多いけれど、ずっとひとりでいる人たちにも思いを馳せたい。ひとりで居続けることの精神的な負担も考える必要があるのかな、と思いました。もちろん、感染リスクに最大の努力をする前提ですが、誰とも接するな、という期間が長くなればなるほど、追い詰められた気持ちになるだろうし、実家に帰りたくなるだろうなぁ。そのうえ、「緩んでる!」と家族もちに叱られるんだから、堪らないだろうなぁ。。。そんな風に思いました。家族とずっと一緒のストレスもまたすごいけれど(笑)

さてさて。
娘の新学期も本格的に始まり、またお弁当生活スタートしましたぁ。

昨日は寒かったのでお味噌汁を持たせ、天丼弁当。

海老、かぼちゃ、さつまいも、舞茸、ピーマンの天ぷら。桜えびの卵焼き、白菜ときゅうり、にんじんの浅漬け。お味噌汁にも豆腐と野菜をもりもり入れました。

今日はチキン南蛮とおにぎりのお弁当。

ドライトマトとオリーブのチーズ和え、チキン南蛮、たまご、ポテトサラダ。おにぎりには焼き鮭をたっぷり。

学校生活はほとんど変わらず、ですが、緊張感持って過ごしてもらいたいです。まっすぐ帰ってこいよー!