じゃがいも祭り

こんばんは。堂薗です。

私はじゃがいもが大好きです!カレーもシチューもごろごろ入ってるのが好き~!

取り寄せていたインカのめざめが到着したので、今、オーブンで焼くのとフライドポテトを揚げているところです。

こどもたちも好きだから、夫がいない夜はこれだけでも◎(笑)

でも、もっと食べたくて、カムジャタン風の煮込みを仕込んでます♪じゃがいもたっぷり、キムチもたっぷり。ワインと共にはふはふしたい!

今朝は、自家製の天日干しきのこをたっぷり使った炊き込みごはんを作り、お弁当にしました。

きのこの旨味がたっぷりなので、おかずいらず、と思いまして(笑)
たまご、きゅうりとキャベツの浅漬け、さつまいものレモン煮をいれときました。相変わらず茶色い!

土日はゆっくりしたいなぁ。