明日は!

こんにちは。堂薗です。

明日は、ようやく冷蔵庫の納品日~♪

今日は、結婚して23年もお世話になった冷蔵庫を掃除する、と決めていました。
すごい時間かかるーー(笑)

冷蔵庫の食べ物を減らすべく、いっぱい野菜を刻んだミートソース、オーブンで煮込む野菜ゴロゴロカレーを同時並行で作っています。

ミートソーススパゲティは、息子の大好物のひとつ。よく作ります。ゴージャスなお店のポロネーゼに負けないよう、ゴージャスなトマトソース缶を使ったら驚きの美味しさ!当たり前か。いつもは100円のトマト缶だもんなー。

明日のランチにしようかな、と思っていて、ふと見ると、なんと今日の給食は、ミートソーススパゲティ!うー、かぶったぁ。

ということで、今朝は残り物でお弁当を。

まぐろの照り焼きは、お刺身の残りを漬けて冷凍したもの。アスパラのバター焼き、トマトにモッツァレラ、海苔だんたんの上に太めの錦糸たまご。

冷蔵庫の中もだいぶスッキリしてきました!後は掃除じゃ!なんだか、この冷蔵庫が愛しくて、なで回したり話しかけたりしています。明日でさよならかー。結婚してからの私をずっと見ていてくれた冷蔵庫。小さくてストレスを感じていたのに、まだ使いたい気がしてしまう。相棒だからなぁ。せめて一生懸命、お掃除しようと思います!