親も振休♪

おはようございます。堂薗です。

また眠れなかったぁ…。仕方ないので、朝までだらだらと、メロンパンにクロワッサン、紅茶のパン、と3回もオーブンで焼きましたよー。

メロンパンは、初めて冷凍生地を買ったのて、怖々と焼きましたが、過発酵もいいとこ!不格好だけど、クッキー生地がかりっと焼けていい香り。

ごはんを炊いて、鮭も焼いて、おにぎりも作りました。朝ごはんが炭水化物のバイキングだぁ。

娘のお弁当には、豚こまをフープロでひき肉にして、和風っぽい味の麻婆豆腐を作り、麻婆丼風にしてみました。

小さめのカフェ丼ジャーに、ニラの卵とじ、トマトとともに詰めました。

今から少し朝寝したい…。息子は振替休日で、夫が対応してくれることになってるし、たまにはひとりのベッドで朝寝してもいいですよねぇ?
まだ夫はぐっすり寝ていて、ひとりってわけにいかないみたいだけど。。。
息子は休みなのに早起き。まったりテレビ観てます(笑)

のんびり振替休日になりそうです!