愚痴です!

おはようございます。堂薗です。

ドタバタと過ごしております。
税金おさめるために、銀行に行かなくちゃいけなくて、「外でるなって言いながら、窓口で手続きさせるのとかおかしいっ」と文句たらたらで出掛けました。久しぶりに7cmヒールをはいて歩いたら、ばっちり筋肉痛になり…。足腰の筋肉の衰えを痛感してます…。
時間帯を考えて歩かなくちゃな…。

娘との関係はますます悪化。夫は「彼女が悪いけど、追い詰めるともっとまずくなるかもだし、同じ土俵にあがってもしゃーないし、仲裁はしない」と言われ、外交問題みたいになってしまっています。

無条件に私の味方だけしてくれて、話を聞いてくれる人、どこかにおらんだろうか。。。

お弁当は、地味、残り物をベースにして、一応作ってますが、ばっちり残されるわ、弁当箱も出さないわ、踏んだり蹴ったり。腹立つわ~。思いだし怒りしちゃうわ~。

月曜日は、クラムチャウダーとクロワッサン。

朝食用に焼いた、クロワッサンとミニパンオショコラを持たせました。クラムチャウダーは残り物!
もちろん、ばっちり手付かず…
パンしか食べてない。。。

火曜日は、カレーランチ。

ランチジャーで。キーマカレー風とごはん、卵にコールスローとごま和え。これも作りおきと残り物。
たまごとごはん以外は手付かず…
どんだけ偏食やねん!!

今日は、昨晩、晩ごはん作りながら支度しておいたもので、中華弁当。

チーズとちくわの春巻き、麻婆豆腐、枝豆、甘い卵焼き、中華おこわ風炊き込みご飯のおにぎり。

朝からぐずぐず言ってちゃあかんけど…。
お弁当箱の片付け、ほんとに憂鬱…。

せり、もりもり!

おはようございます。堂薗です。

お正月前後に買ったせりが、もりもり育ってます!
冬の方が育つのかしら。

サイドテーブルが不思議な空間になってますが、隣のと絡まるくらい、青々と葉を伸ばしてくれて、嬉しくなります。

それでも、また、スーパーできれいな根っこのせりを見つけると思わず買ってしまい、根っこを水につけてしまう…。どれくらい、わさわさ育てれば気が済むんでしょうね。
プランターは何度も失敗したから、まだ怖くて挑戦できてないですが、冬の間に一度やってみようかな。

バイデン大統領の就任式をliveで観たため、すっごく眠いですが、今日もなんとか、頑張りたいと思います!

ホットプレートWeek

こんにちは。堂薗です。

本調子に戻らない日々。寒い日も多くなりました。

やりたくないなーと思ってしまうごはんの支度を、なんとか楽しめないか…。
ゲーム感覚で献立を考えられないかなぁと思いまして、先週から1週間、ホットプレートを出しっぱなしにして、これを使うごはん、としてみました。

結構たのしかった!

お好み焼き、餃子、ハンバーグ、手羽焼き、ムニエル、パエリア、とやって、昨晩は豚キムチと野菜蒸しで冷蔵庫の野菜を使いきり!
週末には、ホットケーキやフレンチトーストに焼きりんご、というブランチも作りたかったのですが、面倒くさくなって焼きそばにしちゃった(笑)

お鍋weekより、バリエーションがあって、子供からの評判も悪くなく。片付けも楽でした。定食風の献立が一番、片付けるものが多くて大変ですよねぇ。

しかし、そろそろ飽きてきたので、ホットプレート、しまいます(笑)

毎日毎日、きちんとごはんを作るって、本当に大変。今更ながら、母に尊敬の気持ちが強くなりました。昔は外食とか出前とか、ほとんどなかったし、食洗機もなかったし、やりたくない日もあっただろうになぁ。

今日は何を作ろうか…。うー、やりたくないよぉー。

一方で娘への貧しいお弁当攻撃は、まだ続いてまーす。

昨日は、おでんとおにぎりのお弁当。

はんぺんがふわふわすぎて入らん(笑)
しらすとゆかりのおにぎりにしました。

今日はおにぎらずとお味噌汁のお弁当。

そぼろと卵、えごまのおにぎらず、鮭といくら、卵と大葉のおにぎらず。豆腐とわかめのお味噌汁。

なんか攻撃になってない気がしてきた…。明日はもっと攻撃的な貧しいお弁当にしよう!
これを考えるのもなかなか面倒くさいです(笑)