日別アーカイブ: 2020年2月4日

節分

こんにちは。堂薗です。

今年も豆まきしましたよー。テラスの掃除は小鳥がしてくれる、というのがオトコどもの言い草ですが、そうもいきません!豆を集めるだけはやんなくちゃ…。やりっぱなしの家族にため息です…。家の中にも豆が散見される。。帰宅したら掃除機かけます!これ見よがしに!(笑)

昨晩は、いちごの生地と紅茶の生地を作り、パンを3種類焼きましたー。それが娘のランチと息子の朝ごはん。

りんごをひとつ使ってコンポートを作り、紅茶のパンにトッピング。紅茶の生地にはオレンジピールを混ぜて渦巻きパンに。いちごパンは、スリム食パン型で焼き、バターとイチゴジャムでサンドイッチにしましたー。スープは、切れ端の野菜を色々、たっぷり入れて作り、持たせました。

スープは入れる野菜で風味が変わるから楽しいですね。味噌汁やスープがお弁当と食べられるなんていまの子は幸せだなー。娘の友達もスープジャーを持ってくるようになったんですって。ゴージャスなランチシーンですねぇ。親の気も知らないで、ね(笑)