カテゴリー別アーカイブ: ごはん!

禁断の!

こんばんは。
堂薗です。

今日は横浜と渋谷でお仕事でした!
暖かくて師走と思えない陽気。
帰りはバスで帰宅しました。
タクシーはちょっと我慢してみた(笑)

昨晩、夫が素敵な焼き鳥屋さんに誘ってくれて、
ちょこっと寄ったのですが、
おしゃれな上にすごく美味しいっ!

締めに禁断の濃厚鶏スープのラーメン、
食べてしまいました…
糖質が体にしみるっ。

量を減らしてもらったけれど、
朝の体重は普通に500グラム
増えておりました…。

でも幸せだったぁ♪
ラーメンって、ほんと、
どうしようもなく美味しいのねぇ。

家族でひとりだけダイエットって
切なくて辛い…
でもがんばるっ!

試作を重ねる日々(笑)

こんばんは。
堂薗です。

ダイエットはじめて1ヶ月。
ホームベーカリーが来て10日。
ダイエットパンの試作を繰り返してます(笑)

ふすまパンミックスも美味しいのだけど、
やっぱり糖質制限ミックス粉が一番好きかも。

ふすまや大豆や、独特の匂いを
なるだけ打ち消せそうなもの。
バターや豆乳、ラカントをたっぷり使って
マフィンやパウンドケーキを焼いたり、
もっちりさせてこぶりのロールパンを焼いたり、
私のための主食パンを試していて、
パン生地ばかり捏ねさせてます。

コンビニのより美味しくて、
糖質もコントロールできるパン!
定番を作るぞー。

今日は、バケット風のコッペパンに挑戦。

外はかりっとさせて、
中はバケットよりしっとりふわっとさせたくて、
勝手に色々アレンジしつつ、
焼き方だけはバケットレシピを真似て。

焦げぎみ(笑)

晩ごはんに、クラムチャウダーを作り、
一緒にいただいてみたら、
少しずつ美味しくなってる気がする!
明日のランチに
ホットドッグにしようと
今から楽しみにしてます(笑)

今日からのブラックフライデーセールでは、
粉とバター、ラムレーズンや
アーモンドプードルなんかをポチりました!

楽しみながら
少しずつでも結果が出るといーな。

目標まで後5キロ…

頑張る!!

バターケーキ♪

こんばんは。
堂薗です。

ふだん、ケーキとか
あまり食べないのですが、
ダイエット中って
すごく食べたくなることがあって。

バターケーキを
買ったばかりのホームベーカリーで
焼いちゃいましたぁ。

糖質制限ミックス粉に、
ラカントホワイト、豆乳、
低糖質メープルシロップで、
罪悪感を極力感じないように。
だいぶ糖質は少ないはずです!
でも、洋酒をどぼとぼ、バターたっぷりで、
脂質は無視して焼いてみましたよん。

形はどうあれ、んーまいっ!
漂う幸せな香り。

10等分して冷蔵庫へ。

いくら低糖質でも
食べ過ぎたらダメなんだけど…

明日はたっぷり仕事があるので、
ランチに持っていこうかな。

寒くなってきました。
元気だして頑張らなくちゃです!