高1娘のおべんと」カテゴリーアーカイブ

5分で作れと?

こんばんは。堂薗です。

今朝、いつもの時間に起きたら、娘はでかける準備オッケーの状態。「今日は早くいくんだ」とか言う訳です!「あと10:分ででかけるよ」とおっしゃる。

まじか!!…となりまして、大慌ての作りおき活用弁当となりました。

昨日炊いて冷蔵庫に入れてあったごはんをチンして、ネギいりの煎り卵だけ急いで作り、作りおきのとりそぼろ、小松菜としめじの煮びたし、トマトをがががっと雑に(笑)。5分です~。写真も1枚だけ撮った!

お弁当を冷ます時間なくて心配だったけど、直前までパタパタあおぎまくって、保冷剤いっぱいとともに持たせました。

娘よ。どうか、朝の予定は早く教えてくれー。常備菜に助けられました!

あーー、ぐったりしたぁ。

今日は午後ずっとデータを見ていたので、くらくらします。。。まだまだ残ってるので、夫婦でリビングにて、PCに向かい自習中です。ね、ねむい…

まるごと残し!のお弁当

こんばんは。堂薗です。

娘は期末テスト前ですが、言葉もないくらい何もやりません。なんとかせんと。。。留年とかしたらどーしよー(本気で)

テスト前最後の土曜日は、お弁当を食べて、勉強すると言うので、半信半疑ながらも作りました。メイプルラウンドパンで作ったはちみつたっぷりのフレンチトースト弁当。

冷凍のベリーミックスに砂糖をまぶしてレンチンしたのを乗っけてみた。3段重ねのフレンチトーストには1段ごとにはちみつをたっぷり。卵とレタスのサラダにさくらんぼ。

なんとひとくちも食べずに帰りました…。べたべたのを捨てて、悲しい気持ち。来週のテスト中はお弁当はないはずなのですが、彼女のランチはどうすべきか…。もう宇宙人のように、理解不能になった娘が、いつかちゃんとした大人になってくれることを祈りたい。遠い目になる…。

置き手紙

こんにちは。堂薗です。

仕事から帰ったら、息子からの置き手紙を発見。最近、よく書いてくれて、書いてから遊びにいくようです。まぁ毎日飽きもせず…。雨に濡れたみたいに汗をかいて18時半頃帰宅します。

手紙を書くとき、なぜか筆ペンで書くんですよー(笑)

「おかえり!遊びにいくね。鍵をかけていくね。夜は帰ってきてね、お願い!」とか書いてあって、疲れて帰ってもにっこりしてしまう。手紙っていいなぁ。「急いでたな」「あーあ、筆ペンのふた開けっぱなし」とか書いた様子も目に浮かぶし!

私も書いてからでかけるようにしています。交換日記みたいですね♪

娘からは「いま駅」など大体5文字くらいの連絡が入る。昔は書いてくれてたんですけどねー。小さい頃が懐かしい…。

今日はカレーチャーハンと焼売のお弁当。

焼売は、娘が食べなかった昨日の夜ごはんのおかず。セロリと玉ねぎをたっぷり入れた手作りです♪後、バーモントカレー味のパウダーを見つけて買ったらすごーく便利!美味しいし、チャーハン以外にも色々使えそうです。ゆで卵は半熟にしてから塩水に一晩浸けましたが、底を切ったらとろーりと真ん中が沈んでしまい…。残念な仕上がり。卵くらいはちゃんとバリエーション持っときたいもんです。

明日は土曜日。娘は学校、息子はテスト。今夜は家でゆっくりごはんにしまーす!