おはようございます。堂薗です。
昨晩は、体に重石をつけてるみたいに、疲れてしまっていたので、早く眠りました！ぐっすり寝たと思います。起きたらからだが軽くなっていました。
今日はヒレカツ弁当にしましたぁ。段々シンプルになってるなー。
ゆかりと塩おにぎり、コールスロー、ひれかつ、のり巻き卵焼き、ブロッコリーにトマト。コールスローは、少し甘めに作りました。大量のキャベツが小さくなるし、ぺろりと食べられちゃいますね。夜ご飯に息子にも食べさせようっと。
金曜日は写真撮り忘れてましたが、すずきのムニエル、甘い卵焼き、ほうれん草とにんじんのごま和え、トマト、おかかののり弁。
木曜日は、私が出張だったので、夫が担当。
サンドイッチのお弁当でした。
さ、今日は、しゃかりきday！張り切って参ります♪
こんばんは。堂薗です。
帰って来た娘が「おべんと、食べる暇がなかったわー。体育があって着替えなくちゃだったからさぁ」と手付かずのお弁当を持ち帰りました。こんな悲しいことってないですね…。
娘はお肉があまり得意じゃないので、面倒だけど、家族のごはんの使い回しがほとんど出来なくて。
サーモンとほうれん草のバター醤油ソテー、ウインナー入りのラタトゥイユ、たまご、ブロッコリー、それに、おかかののり弁にいかなごのくぎ煮を少し。これでも手間がかかってます…。
もったいなくて自分で食べるしかなさそうですが、平気な顔で手付かずのお弁当を出し、制服も脱がずにスマホをいじり続けている娘が、腹立つというより残念で。まだお弁当始まって1週間。私が気負いすぎているんでしょうか。。。もう部屋にこもって、制服のままあぐらかいて、スマホ祭りの娘。「ごめんね」「ばんごはんに食べるよ」と嘘でもいいから言えないもんかしら。彼女のサーバントはもう引退したいっ！ひとりで生きてみろーっ、とゆー気分なのでした。
こんにちは。堂薗です。
今朝は、娘にカレーパンを焼きました。
残り物のカレーにとろけるチーズを刻んでたっぷり混ぜたのをタネにしました。後は、ホームベーカリーで作った生地で包んで二次発酵させ、焼いただけです！サラダっぽいものを添えて。
ごま塩ゆで卵、ポテサラ、プロッコリーにトマト、紫キャベツのマリネ、です♪今日から本格的に授業が始まり、荷物が重そうでした。息子も学童が終わり、放課後の仲間作りに勤しんでいます。
みんな頑張ってる！私もかなり、テンパっているのだけれど、計画を立て直してコツコツやろう！まずはこの週末、頑張るっ。