おべんと備忘録」カテゴリーアーカイブ

うなぎが40串!

こんにちは。堂薗です。

先日、夫の仕事関係の方から、鰻の蒲焼きにしたの、40食分、冷凍で送られてきました。箱を開けたら、業務用なのか個包装にはなっていなくて、一段に8食分がだーっと並んでる!それが5段です。

冷凍庫はいっぱいだし、食べきれるわけもないので、近所の連絡がついた方にお裾分けしました。ジップロックのLサイズに6本が限界。うちに8本残し配り終えました。夫が配った息子のパパ友は、何家族か集まって鰻パーティーしたんだって。元気やなぁ。夫に、行ってきたら?と薦めたら、気持ちの余裕なしとの返答でした。今夜は鰻丼かなぁー。土用丑の日は過ぎちゃったけど。

いただきものには感謝しかないのだけど、普通の家の冷凍庫じゃ入らないだろうボリュームにびっくり。オンナ同士なら、事前に冷凍庫の空きとか確認しちゃうけど、男同士だと「うわー、すげー!」と喜んでて、なんか笑っちゃう。後のことも考えたらいいのにね。

さて。昨日の息子の最後の塾弁は、のり弁でした!うなぎはやめといた。勿体ないから(笑)

てんかすとめんつゆをまぜたごはんと海苔を三段にして。挟むのりは、ちぎってのせました。噛みきりにくいからね。鮭を焼いたのとチーズとはちみつの卵焼き、さつまいもの甘煮、せりとにんじんの白和え、トマト、スナップえんどう。食べきれないと言うので、ごはんはかなり軽めに。

お弁当も一段落じゃ。ちょっとほっとしてます。

夏休みの居場所

おはようございます。堂薗です。

息子の夏期講習も5日目。日曜日をはさんで水曜まであります。

居場所を確保するためにも、本人のためにもよい時間のはずですが、朝早くから午後早くに終わってしまうため、なんとなく振り回されてしまいます…。

本人は留守番もできるのだけど、電話もばんばんかけてくるし、おやつやらの支度もあって、落ち着かないです。お弁当はあまり苦にならないけど。本人もたらい回し感あるかもなぁ。ごめんね。夏休み期間は一緒に遊ぼう!

昨日は、牛とたまごの2色弁当にしました。

牛肉と玉ねぎを甘辛く煮たのと煎り卵を、海苔だんだんの上に。おくら、ブロッコリー、トマト、ポテトサラダ。おかずだけ食べてごはんを残して帰宅…。

今日は、暑くなってきたので、そうめん弁当!

アスパラとウィンナーソテー、甘い卵焼き、トマト。おつゆは凍らせて持たせました。ひとくちずつまとめたので、食べられるんじゃないかなぁ。どうでしょ。

さぁ、自分の支度じゃ!今日も暑くなりそうで、歩いているだけで働いている感がありそうだ(笑)

頑張って参りましょう。もりもり働くべし!

変な夢を見てしまいました

こんばんは。堂薗です。

明け方、変な夢を見て目が覚めました。リアルすぎて夢とわかるまで時間がかかってしまった…

来週、帰国するはずの娘が帰ってきたのです!「どーしたの!」とびっくりして聞くと、ルームメイトが帰国するのにあわせて帰ってきちゃった、と答えます。航空券を振り替えた高額な請求書を、「はい、これ」と渡してきます。これじゃホームステイしたことにならん、とか、どうして連絡しないのか、とか、お友だちとの旅行じゃないのに、とか、怒鳴りたてるんですが、「まじ、うざ」と言われ続けるんです。夫に電話すると、「やるなぁ」と笑うし。腹立って腹立って。「好きにすればいい、ママは寝ます」と言って寝た後、というイメージで目が覚めました。リアルでしょー?(笑)

なんか全く爽やかでない寝覚め。連絡1本入れない娘が、潜在的に心配なのかなぁ。ともかくも帰ってきてなくて良かった(笑)

時間があったので、小さなじゃこおにぎりをおしょうゆだれで焼きました。

小松菜入りの卵焼き、唐揚げにひとくちコロッケ、トマトにレタス、枝豆。焼おにぎりは、待ちきれずに朝、ひとつ食べてましたけど。

すっきり起きたいわー。夢がリアルすぎてまだ引きずってます(笑)