みんな、おつかれの様子…

こんばんは。堂薗です。

家族みんな、おつかれの様子。もめ事が絶えません。一番イライラしてるのは、もちろんダントツ私ですけど(笑)。それでも、おっとりしている息子までも、えんぴつを紙にぐりぐりと押し付けて、「うーーーっ」と唸ってましたし、不穏な雰囲気です。行事が多い時期だから、気持ち的に疲れるんだろうなー。家でのんびりできる日を作って、たまにはなんにもしないってのもいいのかなぁ、などと思っています。

今週は急に寒くなったので、スープジャーの出番が多くなりました。

月曜日は、トマトスープとチーズパンのお弁当。

たまねぎたっぷりと野菜をトマトジュースとコンソメベースで煮ました。パンは10センチ四方くらいのパン型で、これまたたっぷりのチーズを織り込んで焼きました!

火曜日は、まぐろのそぼろ弁当。

お刺身のまぐろが残ったので、包丁でたたいて甘辛く炒りました。たまご、春菊のごまあえ、さつまいものはちみつ煮、こんにゃくとにんじんのピリ辛きんぴら。

水曜日は、おにぎりと味噌汁のお弁当。

梅干しをたたいて、ごまといっしょに混ぜこんだおにぎり。豆腐、わかめ、えのきの味噌汁には、卵をおとして。

今日の夕方、久しぶりに八百屋さんとお肉屋さんに寄り、すっからかんの冷蔵庫に補充。そして、本当に久しぶりに、家族全員で平日家メシ、となりました。夫は仕事が忙しくて、今夜は寝れないようです。コーヒーでもいれてあげましょう。

明日は、少しでも穏やかな気持ちで過ごせますように。