あっという間に金曜日!

おはようございます。堂薗です。

あっという間に週末ですねー。明日は息子は運動会です。月曜日は初めての振替休日、学童なし!居場所の確保と調整がなかなか大変です。

昨日のお弁当は焼き鮭のお弁当。

焼き鮭を皮や骨を除いてあげて入れました。残った分はほぐしておにぎりに入れ、息子の朝ごはんになった(笑)。そして、一人用のごま豆乳なべつゆで、しらたきときのこ、小松菜、焼き豆腐を煮て、おかずにしてみた!残りは私のブランチに(笑)

そして、今日は手作りあんぱんとカプレーゼのお弁当。

手作りパンの時は、夜焼いた方がいいですな。朝作ってたら、時間がおして、熱々のまま持っていかせることに。昼にはぺしゃんこになってるかも。ひとつ残ったあんぱんの写真です。これは、息子のおやつにしよう(笑)。カプレーゼの方は包丁も使わず、詰めただけ。だってぇ。パンが大変だったんだもーん。生ハムくらいは、きれいに丸めて入れるべきだったよなぁ。すまん、娘ちゃん。