春の訪れ

こんばんは!堂薗です。

神戸の、母のお友だちから、今年もいかなごのくぎ煮を送っていただきました!

ジップロックに小分けして、すぐ食べないのは冷凍庫へ。春といえば、私には、いかなご。おうちによって違う炊き方だそうで、手間暇もかかる常備菜だけれど、私は、ここのおばさまの味が一番好き!生姜が効いてて、甘辛さが絶妙です。今年も不漁だったそうだけど、それでも送ってくださる。春といえば、この贈り物なのです。ありがとうござきます