自分の分だけアレンジしてみた!

こんにちは。
堂薗です。

昨日は
夫がまたまたハンバーグをリクエスト。
どんだけハンバーグ好きなんだか。

少し時間があったので
自分の分は
ダイエット用のハンバーグにしてみようと
挑戦してみました!

夫の分はたっぷり200グラムのお肉に
いつもの材料以外にもセロリの葉を
粗く刻んだのを入れて。

私の分は50グラムの赤身牛ひき肉に
炒めた玉ねぎ、
皮をむいた茄子、
戻した干し椎茸、
セロリの茎を刻んで
パン粉のかわりにおからを使って形成。
大きなミートボールが5つもできた!

茹で鶏のスープとトマト、
玉ねぎやセロリ、きのこ類を
たくさん入れて煮込んだら
出来上がり~。

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ご機嫌なデキでした~。
すごいかさましのために
食べきれなくて
半分残したくらいです。
食感もお肉と変わんないし
トマトソースもスープのおかげか
野菜のおかげか、美味しくなって。

すごいなー、1食、お肉25グラムって!
おうちごはんのいいとこ、ですね。

時間があるときしかできないけれど
「作り置きおかずダイエット」って
こういう感じなのかしら、とか思いながら
キッチンで実験しておりました♪

ちなみに、こどもたちは
カレーがいいと言い張り、
仕方ないので、作りましたよん。

もうしばらくやりたくないような
やるべきのような(笑)